Мой здоровый рацион

Рецепт Кичри 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кичри 3

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 150 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Вода 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичри 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.3% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.4% 1738 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.352 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13441 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5882 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3400 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.25 мг 2500 мг 5.4% 6.9% 1862 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3959 г
Кремний, Si 10.895 мг 30 мг 36.3% 46.1% 275 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1642 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 18056 г
Сера, S 30.81 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3246 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9% 1418 г
Хлор, Cl 7.7 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 6.6% 1912 г
Литий, Li 1.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2491 мг 2 мг 12.5% 15.9% 803 г
Медь, Cu 134.52 мкг 1000 мкг 13.5% 17.1% 743 г
Молибден, Mo 1.809 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3870 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.198 мкг 55 мкг 4% 5.1% 2502 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 77.81 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5141 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12500 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2670 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кичри 3 составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».