| Капуста белокочанная | 110 г |
| Огурец, парниковый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.3% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.12 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.16 мг | 90 мг | 44.6% | 72.5% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 20.2% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.2 мкг | 120 мкг | 56.8% | 92.4% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.816 мг | 20 мг | 4.1% | 6.7% | 2451 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.68 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.2% | 2294 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10833 г |
| Сера, S | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.4% | 3071 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 6% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 34.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3169 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 44.2% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 13.3% | 1220 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 8.88 мкг | 70 мкг | 12.7% | 20.7% | 788 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19097 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.9% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3250 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».