| Свинина, окорок (Тушение) | 670 г |
| Сало свиное с живота сырое | 18 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 197 г |
| Морковь (Тушение) | 368 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Вода | 1048 г |
| рис супер басмати | 253 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 8 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Укроп | 22 г |
| Петрушка свежая | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.6 мкг | 900 мкг | 33.6% | 21% | 297 г |
| бета Каротин | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 22.7% | 275 г |
| Ликопин | 153.454 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 3.8% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.961 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 5% | 1248 г |
| Витамин Н, биотин | 1.733 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1904 мг | 20 мг | 6% | 3.8% | 1680 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.1 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5426 г |
| Кремний, Si | 14.577 мг | 30 мг | 48.6% | 30.4% | 206 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1933 г |
| Натрий, Na | 194.44 мг | 1300 мг | 15% | 9.4% | 669 г |
| Сера, S | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.5% | 1388 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 303.21 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.3% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2821 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.06 мкг | 10 мкг | 30.6% | 19.1% | 327 г |
| Литий, Li | 1.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 6.5% | 960 г |
| Медь, Cu | 79.85 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 7.878 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Никель, Ni | 4.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.788 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5029 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.8% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.8673 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1384 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой 1.6.23 составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».