| Лосось атлантический (семга) | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Укроп | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.4% | 447 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4% | 1721 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9.1% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 40.75 мг | 500 мг | 8.2% | 5.6% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 18.7% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 23.6% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.728 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.9% | 1760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.51 мкг | 3 мкг | 83.7% | 57.5% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 38.2% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.126 мг | 15 мг | 14.2% | 9.8% | 706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.964 мг | 20 мг | 39.8% | 27.4% | 251 г |
| Ниацин | 5.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.84 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.5% | 655 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4537 г |
| Кремний, Si | 0.668 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1637 г |
| Натрий, Na | 39.24 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Сера, S | 175.05 мг | 1000 мг | 17.5% | 12% | 571 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 15.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 4.38 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Йод, I | 42.28 мкг | 150 мкг | 28.2% | 19.4% | 355 г |
| Кобальт, Co | 17.449 мкг | 10 мкг | 174.5% | 119.9% | 57 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Медь, Cu | 223.54 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 15.4% | 447 г |
| Молибден, Mo | 3.392 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.3% | 2064 г |
| Никель, Ni | 5.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.674 мкг | 55 мкг | 55.8% | 38.4% | 179 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 364.17 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Хром, Cr | 46.79 мкг | 50 мкг | 93.6% | 64.3% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.6651 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга моя в духовке составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».