| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 2 Штука |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 20.2% | 323 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.7% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 82.76 мг | 500 мг | 16.6% | 10.8% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 19% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 24.2% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5765 мг | 20 мг | 37.9% | 24.7% | 264 г |
| Ниацин | 10.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.75 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 0.705 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Магний, Mg | 88.6 мг | 400 мг | 22.2% | 14.5% | 451 г |
| Натрий, Na | 58.6 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2218 г |
| Сера, S | 231.77 мг | 1000 мг | 23.2% | 15.1% | 431 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Хлор, Cl | 77.07 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5.6% | 1170 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 9.802 мкг | 10 мкг | 98% | 64% | 102 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Медь, Cu | 95.32 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 11.045 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.369 мкг | 55 мкг | 31.6% | 20.6% | 317 г |
| Фтор, F | 132.25 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3025 г |
| Хром, Cr | 25.21 мкг | 50 мкг | 50.4% | 32.9% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.4659 мг | 12 мг | 12.2% | 8% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.105 г | ~ | |||
| Лизин | 2.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.034 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ со сливочным маслом составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».