| Печень куриная (Запекание) | 474 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 52 г |
| Сало свиное с живота сырое | 132 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 7% | 458 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.2% | 211 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4052 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7491.2 мкг | 900 мкг | 832.4% | 266.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.492 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 7.6% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.599 мг | 1.8 мг | 88.8% | 28.5% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 166.72 мг | 500 мг | 33.3% | 10.7% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.705 мг | 5 мг | 94.1% | 30.2% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 9.8% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.234 мкг | 400 мкг | 31.1% | 10% | 322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.096 мкг | 3 мкг | 403.2% | 129.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 5.7% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.4372 мг | 20 мг | 52.2% | 16.7% | 192 г |
| Ниацин | 7.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.65 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.2% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4895 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8174 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 1.6% | 2033 г |
| Натрий, Na | 79.37 мг | 1300 мг | 6.1% | 2% | 1638 г |
| Сера, S | 174.86 мг | 1000 мг | 17.5% | 5.6% | 572 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 8.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.272 мг | 18 мг | 73.7% | 23.6% | 136 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 12.512 мкг | 10 мкг | 125.1% | 40.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4% | 800 г |
| Медь, Cu | 307.29 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 9.8% | 325 г |
| Молибден, Mo | 42.676 мкг | 70 мкг | 61% | 19.6% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.98 мкг | 55 мкг | 63.6% | 20.4% | 157 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Цинк, Zn | 5.178 мг | 12 мг | 43.2% | 13.9% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.024 г | min 16.8 г | 59.7% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 311,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».