| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 8.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.6% | 1250 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.9 мкг | 900 мкг | 27.8% | 57.7% | 360 г |
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 62.4% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 7.3% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 9.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.337 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 29% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 8.9% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.4% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 38% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.266 мг | 20 мг | 6.3% | 13.1% | 1580 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.66 мг | 2500 мг | 11.9% | 24.7% | 837 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3840 г |
| Кремний, Si | 32.609 мг | 30 мг | 108.7% | 225.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 11.6% | 1799 г |
| Натрий, Na | 7.51 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 17310 г |
| Сера, S | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3652 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 14.1% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 35.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7.3% | 2880 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 59.5% | 348 г |
| Литий, Li | 15.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 22.2% | 938 г |
| Медь, Cu | 103.99 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 21.6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 10.756 мкг | 70 мкг | 15.4% | 32% | 651 г |
| Никель, Ni | 17.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7618 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11474 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 16.4% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.4588 мг | 12 мг | 3.8% | 7.9% | 2616 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».