Мой здоровый рацион

Рецепт жабки рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жабки рыбные

Минтай, сырой 300 г
Крахмал картофельный 25 г
Яйцо куриное 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жабки рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.4% 776 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.9% 354 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Витамин В4, холин 72.02 мг 500 мг 14.4% 7.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.809 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14240 г
Витамин В12, кобаламин 1.157 мкг 3 мкг 38.6% 19.1% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.69 мг 15 мг 44.6% 22% 224 г
Витамин Н, биотин 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Витамин РР, НЭ 0.8681 мг 20 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Макроэлементы
Калий, K 126.15 мг 2500 мг 5% 2.5% 1982 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 1% 4995 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Натрий, Na 262.72 мг 1300 мг 20.2% 10% 495 г
Сера, S 101.96 мг 1000 мг 10.2% 5% 981 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 13.6% 364 г
Хлор, Cl 17.53 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3797 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 5.5% 890 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 30.22 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3309 г
Молибден, Mo 0.674 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10386 г
Селен, Se 14.281 мкг 55 мкг 26% 12.9% 385 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64725 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жабки рыбные составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».