| Кабачок | 270 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Отруби овсяные | 20 г |
| Псилиум | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.1% | 1462 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8% | 1483 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 53.86 мг | 500 мг | 10.8% | 12.8% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.975 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.3% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 27.6% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.9% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 4.317 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.2% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 19.6% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5833 мг | 20 мг | 7.9% | 9.4% | 1263 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.77 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.2% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 92.45 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.9% | 1082 г |
| Кремний, Si | 25.867 мг | 30 мг | 86.2% | 102.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Натрий, Na | 82.1 мг | 1300 мг | 6.3% | 7.5% | 1583 г |
| Сера, S | 55.01 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 13% | 917 г |
| Хлор, Cl | 125.13 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.4% | 1838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2276 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.6% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 35.9% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 1982 г |
| Медь, Cu | 58.7 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.4% | 1262 г |
| Никель, Ni | 3.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.064 мкг | 55 мкг | 11% | 13.1% | 907 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6783 мг | 12 мг | 5.7% | 6.8% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с капустой в духовке составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».