| Масло топленое Белый замок | 10 г |
| Желудок куриный | 571 г |
| Капуста белокочанная | 554 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 16.7% | 535 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.2% | 1456 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 10.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.299 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.1% | 2186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 22.1% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.37 мг | 90 мг | 49.3% | 44% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 35.1% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8616 мг | 20 мг | 29.3% | 26.2% | 341 г |
| Ниацин | 2.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.19 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.5% | 573 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2494 г |
| Кремний, Si | 33.049 мг | 30 мг | 110.2% | 98.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 5.6% | 1595 г |
| Натрий, Na | 59.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2190 г |
| Сера, S | 133.28 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.9% | 750 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Хлор, Cl | 36.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.509 мг | 18 мг | 25.1% | 22.4% | 399 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 8.23 мкг | 10 мкг | 82.3% | 73.5% | 122 г |
| Литий, Li | 7.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 7.5% | 1193 г |
| Медь, Cu | 128.05 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.4% | 781 г |
| Молибден, Mo | 12.035 мкг | 70 мкг | 17.2% | 15.4% | 582 г |
| Никель, Ni | 12.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.904 мкг | 55 мкг | 28.9% | 25.8% | 346 г |
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36069 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 18.6% | 481 г |
| Цинк, Zn | 2.3723 мг | 12 мг | 19.8% | 17.7% | 506 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.4% |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с куриными желудками составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».