| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Клюква (Тушение) | 50 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сіль йодована | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4793.7 мкг | 900 мкг | 532.6% | 300.4% | 19 г |
| Ретинол | 4.614 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 12.9% | 438 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.435 мг | 1.8 мг | 79.7% | 45% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 88.9 мг | 500 мг | 17.8% | 10% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.98 мг | 5 мг | 79.6% | 44.9% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.09 мкг | 400 мкг | 24.8% | 14% | 404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.551 мкг | 3 мкг | 351.7% | 198.4% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 7.5% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.667 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1047 мг | 20 мг | 40.5% | 22.8% | 247 г |
| Ниацин | 4.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.79 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4460 г |
| Кремний, Si | 2.741 мг | 30 мг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1595 г |
| Натрий, Na | 266.39 мг | 1300 мг | 20.5% | 11.6% | 488 г |
| Сера, S | 169.95 мг | 1000 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 14.4% | 390 г |
| Хлор, Cl | 292.59 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.2% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.676 мг | 18 мг | 59.3% | 33.4% | 169 г |
| Йод, I | 19.47 мкг | 150 мкг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Кобальт, Co | 13.077 мкг | 10 мкг | 130.8% | 73.8% | 76 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Медь, Cu | 341.88 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 19.3% | 293 г |
| Молибден, Mo | 32.746 мкг | 70 мкг | 46.8% | 26.4% | 214 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.144 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20.6% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46893 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.9% | 568 г |
| Цинк, Zn | 4.5587 мг | 12 мг | 38% | 21.4% | 263 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | min 16.8 г | 21.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет з курячої печінки та серця составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».