Мой здоровый рацион

Рецепт АССОРТИ МЯСНОЕ С ПАСТРОМОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты АССОРТИ МЯСНОЕ С ПАСТРОМОЙ

Рулет куриный Ист 80 г
Сырные ширики соленые ИСТ 32 г
Рулетики ветч/сыр Ист 125 г
Ветчина особая 50 г
Говядина, солонина, Пастрома 30 г
Сервелат 30 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АССОРТИ МЯСНОЕ С ПАСТРОМОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.5% 352 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.1% 335 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 6.5% 625 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 5.146 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 3.2% 1256 г
бета Криптоксантин 53.987 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5.9% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 6.8% 598 г
Витамин В4, холин 62.48 мг 500 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.16 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4902 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 7.7% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 3.1% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.3% 1776 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 5.3% 768 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.429 мкг 50 мкг 8.9% 3.6% 1129 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.8983 мг 20 мг 34.5% 14% 290 г
Ниацин 1.074 мг ~
Бетаин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.13 мг 2500 мг 13.6% 5.5% 735 г
Кальций, Ca 194.53 мг 1000 мг 19.5% 7.9% 514 г
Кремний, Si 3.813 мг 30 мг 12.7% 5.1% 787 г
Магний, Mg 41.71 мг 400 мг 10.4% 4.2% 959 г
Натрий, Na 1011.17 мг 1300 мг 77.8% 31.5% 129 г
Сера, S 225.12 мг 1000 мг 22.5% 9.1% 444 г
Фосфор, P 291 мг 800 мг 36.4% 14.7% 275 г
Хлор, Cl 488.31 мг 2300 мг 21.2% 8.6% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 4.9% 820 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3432 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 9.6% 420 г
Литий, Li 2.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1688 г
Медь, Cu 107.96 мкг 1000 мкг 10.8% 4.4% 926 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2945 г
Никель, Ni 3.708 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 14.911 мкг 55 мкг 27.1% 11% 369 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29218 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2618 г
Цинк, Zn 1.9502 мг 12 мг 16.3% 6.6% 615 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.284 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 1.667 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.362 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.562 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.514 мг ~
бета Ситостерол 8.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.237 г min 16.8 г 31.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.933 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность АССОРТИ МЯСНОЕ С ПАСТРОМОЙ составляет 247,3 кКал.

  • Порция = 370 гр (915 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».