Мой здоровый рацион

Рецепт Слива (с учётом косточек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слива (с учётом косточек)

Слива 96 г
Ничего 4 г
Способ приготовления

Слива/имбирь - около 55-60/1

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слива (с учётом косточек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.9% 2380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.9% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 7.7% 2745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 3.8% 5521 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.9% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 6.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.44 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 20.4% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 8.1% 2604 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 10.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.672 мг 20 мг 3.4% 7.2% 2976 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.44 мг 2500 мг 8.2% 17.4% 1217 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 4% 5208 г
Кремний, Si 3.84 мг 30 мг 12.8% 27.2% 781 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4630 г
Натрий, Na 17.28 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7523 г
Сера, S 5.76 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17361 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 5.5% 3906 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 20.4% 1042 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 11.3% 1894 г
Медь, Cu 83.52 мкг 1000 мкг 8.4% 17.9% 1197 г
Молибден, Mo 7.68 мкг 70 мкг 11% 23.4% 911 г
Никель, Ni 14.4 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50459 г
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 16.4% 1302 г
Цинк, Zn 0.096 мг 12 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%

Энергетическая ценность Слива (с учётом косточек) составляет 47 кКал.

  • Порция = 100 гр (47 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».