Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички жаренные мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички жаренные мой

Лисички 1000 г
Лук репчатый 100 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 25 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички жаренные мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11% 1806 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 62.9% 317 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.4% 2712 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 26.9% 740 г
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 29.1% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 33.3% 598 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 37.1% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.483 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16110 г
Витамин C, аскорбиновая 29.97 мг 90 мг 33.3% 66.5% 300 г
Витамин D, кальциферол 4.538 мкг 10 мкг 45.4% 90.6% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 6% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин РР, НЭ 4.3236 мг 20 мг 21.6% 43.1% 463 г
Ниацин 4.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.28 мг 2500 мг 16% 31.9% 625 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14245 г
Кремний, Si 0.428 мг 30 мг 1.4% 2.8% 7009 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 3.6% 5517 г
Натрий, Na 102.34 мг 1300 мг 7.9% 15.8% 1270 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 8% 2483 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 10.8% 1869 г
Хлор, Cl 176 мг 2300 мг 7.7% 15.4% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2081.2 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 7.6% 2667 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 77.6% 257 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.3714 мг 2 мг 18.6% 37.1% 539 г
Медь, Cu 256.26 мкг 1000 мкг 25.6% 51.1% 390 г
Молибден, Mo 0.283 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 24735 г
Никель, Ni 11.045 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 1.927 мкг 55 мкг 3.5% 7% 2854 г
Стронций, Sr 30.22 мкг ~
Титан, Ti 54.88 мкг ~
Фтор, F 49.75 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8040 г
Хром, Cr 20.72 мкг 50 мкг 41.4% 82.6% 241 г
Цинк, Zn 0.2969 мг 12 мг 2.5% 5% 4042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~

Энергетическая ценность Лисички жаренные мой составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».