Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы лисички мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы лисички мои

Лисички 1000 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 15 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20% [Семенишна] 60 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы лисички мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.7% 1333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.8% 11526 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 59.8% 328 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.5% 2665 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 26.9% 730 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 29% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 33.1% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 36.7% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.736 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 23041 г
Витамин C, аскорбиновая 29.51 мг 90 мг 32.8% 64.3% 305 г
Витамин D, кальциферол 4.601 мкг 10 мкг 46% 90.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 5.7% 3456 г
Витамин РР, НЭ 4.3403 мг 20 мг 21.7% 42.5% 461 г
Ниацин 4.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.64 мг 2500 мг 15.6% 30.6% 640 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23202 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 2.9% 6494 г
Натрий, Na 69.85 мг 1300 мг 5.4% 10.6% 1861 г
Сера, S 35.08 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2851 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 9.4% 2089 г
Хлор, Cl 124.52 мг 2300 мг 5.4% 10.6% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2075.3 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 6.7% 2936 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 68.6% 286 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.3564 мг 2 мг 17.8% 34.9% 561 г
Медь, Cu 252.23 мкг 1000 мкг 25.2% 49.4% 396 г
Молибден, Mo 0.26 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 26923 г
Никель, Ni 10.938 мкг ~
Селен, Se 1.91 мкг 55 мкг 3.5% 6.9% 2880 г
Стронций, Sr 30.64 мкг ~
Титан, Ti 55.64 мкг ~
Фтор, F 52.09 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7679 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 81.8% 240 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~

Энергетическая ценность Грибы лисички мои составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».