Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной рулет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной рулет в лаваше

Куриная грудка (филе) (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Сыр Фитнес Чиз 25% [Самбери] 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 15.8% 335 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6% 875 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.4% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 85.32 мг 500 мг 17.1% 9% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 9.7% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 9.7% 545 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2% 2650 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1375 г
Витамин РР, НЭ 4.4476 мг 20 мг 22.2% 11.7% 450 г
Ниацин 5.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5767 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7916 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 6.3% 842 г
Натрий, Na 135.78 мг 1300 мг 10.4% 5.5% 957 г
Сера, S 138.55 мг 1000 мг 13.9% 7.3% 722 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 8.1% 650 г
Хлор, Cl 214.93 мг 2300 мг 9.3% 4.9% 1070 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Кобальт, Co 6.106 мкг 10 мкг 61.1% 32.3% 164 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Селен, Se 13.687 мкг 55 мкг 24.9% 13.2% 402 г
Фтор, F 69.31 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5771 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 12.8% 414 г
Цинк, Zn 0.9131 мг 12 мг 7.6% 4% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.407 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мясной рулет в лаваше составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».