Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из цз муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из цз муки

Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Яйцо куриное 1 С0
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 5 г
Творог 5% жирности 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из цз муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.8 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 80.9 г 76 г 106.4% 24.1% 94 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 6% 376 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 2.4% 944 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.4% 667 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 4.1% 557 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 60.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 3.7% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.726 мг 1.8 мг 40.3% 9.1% 248 г
Витамин В4, холин 186.74 мг 500 мг 37.3% 8.5% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 4.8% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 6.2% 368 г
Витамин В9, фолаты 94.479 мкг 400 мкг 23.6% 5.4% 423 г
Витамин В12, кобаламин 2.823 мкг 3 мкг 94.1% 21.3% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 2% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 0.9% 2435 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.527 мг ~
Витамин Н, биотин 22.589 мкг 50 мкг 45.2% 10.3% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.4697 мг 20 мг 52.3% 11.9% 191 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 20.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.06 мг 2500 мг 15% 3.4% 667 г
Кальций, Ca 356.63 мг 1000 мг 35.7% 8.1% 280 г
Магний, Mg 88.1 мг 400 мг 22% 5% 454 г
Натрий, Na 131.63 мг 1300 мг 10.1% 2.3% 988 г
Сера, S 519.97 мг 1000 мг 52% 11.8% 192 г
Фосфор, P 607.9 мг 800 мг 76% 17.2% 132 г
Хлор, Cl 286.72 мг 2300 мг 12.5% 2.8% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 3.4% 664 г
Йод, I 25.31 мкг 150 мкг 16.9% 3.8% 593 г
Кобальт, Co 7.669 мкг 10 мкг 76.7% 17.4% 130 г
Марганец, Mn 1.1494 мг 2 мг 57.5% 13% 174 г
Медь, Cu 263.37 мкг 1000 мкг 26.3% 6% 380 г
Молибден, Mo 17.561 мкг 70 мкг 25.1% 5.7% 399 г
Олово, Sn 25.92 мкг ~
Селен, Se 88.178 мкг 55 мкг 160.3% 36.4% 62 г
Стронций, Sr 33.9 мкг ~
Фтор, F 84.05 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4759 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 2.5% 916 г
Цинк, Zn 1.8521 мг 12 мг 15.4% 3.5% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.829 г min 16.8 г 28.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Сырники из цз муки составляет 440,8 кКал.

  • Порция = 87 гр (383.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».