| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 14.7% | 292 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 89.83 мг | 500 мг | 18% | 7.8% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 13.4% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 13% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.887 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.786 мг | 15 мг | 18.6% | 8% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.372 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.7% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6733 мг | 20 мг | 38.4% | 16.5% | 261 г |
| Ниацин | 9.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5076 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Магний, Mg | 71.83 мг | 400 мг | 18% | 7.8% | 557 г |
| Натрий, Na | 72.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Сера, S | 252.83 мг | 1000 мг | 25.3% | 10.9% | 396 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Хлор, Cl | 92.63 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 10.037 мкг | 10 мкг | 100.4% | 43.2% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1549 г |
| Медь, Cu | 107.68 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Молибден, Mo | 11.842 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.3% | 591 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.387 мкг | 55 мкг | 42.5% | 18.3% | 235 г |
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.9 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3543 г |
| Хром, Cr | 20.02 мкг | 50 мкг | 40% | 17.2% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.5248 мг | 12 мг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.958 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.174 г | ~ | |||
| Лизин | 2.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.152 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль из филе курицы составляет 232,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».