Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 111 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Творожок мягкий 0% 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.8% 559 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12% 500 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 12.7% 474 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9.8% 619 г
Витамин В4, холин 140.44 мг 500 мг 28.1% 16.9% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 9.2% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.686 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5204 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 10.7% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 8.2% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 11.476 мкг 50 мкг 23% 13.8% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9748 мг 20 мг 14.9% 9% 672 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.31 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2738 г
Кальций, Ca 173.99 мг 1000 мг 17.4% 10.5% 575 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3249 г
Натрий, Na 205.96 мг 1300 мг 15.8% 9.5% 631 г
Сера, S 134.61 мг 1000 мг 13.5% 8.1% 743 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 14.1% 427 г
Хлор, Cl 289.77 мг 2300 мг 12.6% 7.6% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1365 г
Кобальт, Co 5.495 мкг 10 мкг 55% 33.1% 182 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 1% 6192 г
Медь, Cu 53.78 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2123 г
Селен, Se 19.239 мкг 55 мкг 35% 21.1% 286 г
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13236 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Цинк, Zn 1.1817 мг 12 мг 9.8% 5.9% 1015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.398 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты 2.325 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.979 г min 16.8 г 23.7% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 166,1 кКал.

  • Порция = 202 гр (335.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов