Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидор (томат) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сервелат 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.1% 598 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 16.3% 188 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 20.2 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3676 г
Ликопин 514.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 2.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.5% 887 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 3.6% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.114 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 4.1% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.469 мг 15 мг 43.1% 13.2% 232 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.541 мкг 50 мкг 9.1% 2.8% 1101 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.9231 мг 20 мг 19.6% 6% 510 г
Ниацин 0.898 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.88 мг 2500 мг 7.2% 2.2% 1382 г
Кальций, Ca 203.31 мг 1000 мг 20.3% 6.2% 492 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Натрий, Na 736.87 мг 1300 мг 56.7% 17.4% 176 г
Сера, S 131.72 мг 1000 мг 13.2% 4% 759 г
Фосфор, P 208.6 мг 800 мг 26.1% 8% 384 г
Хлор, Cl 281.32 мг 2300 мг 12.2% 3.7% 818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 2.4% 1305 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 6.2% 495 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4107 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2593 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5776 г
Селен, Se 9.304 мкг 55 мкг 16.9% 5.2% 591 г
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34572 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.9582 мг 12 мг 8% 2.5% 1252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4 мг ~
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 1.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.584 г min 16.8 г 57% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.809 г от 11.2 до 20.6 г 87.6% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».