Мой здоровый рацион

Калорийность Тыквенные семечки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.6% 844 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.9% 373 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 16.7% 333 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 43712 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 10.1% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 7% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 8.3% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 58 мкг 400 мкг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 8.1% 688 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 35.1 мг ~
дельта Токоферол 0.44 мг ~
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 5.1% 1094 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 4.987 мг 20 мг 24.9% 13.8% 401 г
Макроэлементы
Калий, K 809 мг 2500 мг 32.4% 18% 309 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 46.3% 120 г
Магний, Mg 592 мг 400 мг 148% 82.2% 68 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18571 г
Сера, S 146 мг 1000 мг 14.6% 8.1% 685 г
Фосфор, P 1233 мг 800 мг 154.1% 85.6% 65 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 170 мкг ~
Железо, Fe 8.82 мг 18 мг 49% 27.2% 204 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.4% 1250 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 46.1% 120 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 4.543 мг 2 мг 227.2% 126.2% 44 г
Медь, Cu 1343 мкг 1000 мкг 134.3% 74.6% 74 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 7.9% 700 г
Никель, Ni 8.8 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 9.4 мкг 55 мкг 17.1% 9.5% 585 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Титан, Ti 20 мкг ~
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Хром, Cr 40 мкг 50 мкг 80% 44.4% 125 г
Цинк, Zn 7.81 мг 12 мг 65.1% 36.2% 154 г
Цирконий, Zr 9.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.353 г ~
Валин 1.579 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 1.281 г ~
Лейцин 2.419 г ~
Лизин 1.236 г ~
Метионин 0.603 г ~
Треонин 0.998 г ~
Триптофан 0.576 г ~
Фенилаланин 1.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.485 г ~
Аспарагиновая кислота 2.96 г ~
Глицин 1.843 г ~
Глутаминовая кислота 6.188 г ~
Пролин 1.316 г ~
Серин 1.673 г ~
Тирозин 1.093 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 20.808 г от 4.7 до 16.8 г 123.9% 68.8%
Насыщенные жирные кислоты 8.659 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 2.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.212 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.242 г min 16.8 г 96.7% 53.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 16.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.976 г от 11.2 до 20.6 г 101.8% 56.6%
18:2 Линолевая (ud) 20.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 20.667 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.12 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.131 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные семечки составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов