| Печень куриная | 700 г |
| Яблоко Голден | 100 г |
| Морковь | 600 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 15.9% | 738 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6508.7 мкг | 900 мкг | 723.2% | 845.8% | 14 г |
| Ретинол | 5.695 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.945 мг | 5 мг | 98.9% | 115.7% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 0.814 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 20.7% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.028 мг | 1.8 мг | 57.1% | 66.8% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 96.49 мг | 500 мг | 19.3% | 22.6% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.074 мг | 5 мг | 61.5% | 71.9% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 28.7% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.017 мкг | 400 мкг | 29.5% | 34.5% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.868 мкг | 3 мкг | 262.3% | 306.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 18.7% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 4% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8321 мг | 20 мг | 34.2% | 40% | 293 г |
| Ниацин | 5.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 11% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4980 г |
| Кремний, Si | 10.424 мг | 30 мг | 34.7% | 40.6% | 288 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 8.2% | 1434 г |
| Натрий, Na | 51.59 мг | 1300 мг | 4% | 4.7% | 2520 г |
| Сера, S | 102.75 мг | 1000 мг | 10.3% | 12% | 973 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 22.5% | 522 г |
| Хлор, Cl | 26.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.639 мг | 18 мг | 48% | 56.1% | 208 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 8.186 мкг | 10 мкг | 81.9% | 95.8% | 122 г |
| Литий, Li | 2.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2463 мг | 2 мг | 12.3% | 14.4% | 812 г |
| Медь, Cu | 222.08 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 26% | 450 г |
| Молибден, Mo | 35.661 мкг | 70 мкг | 50.9% | 59.5% | 196 г |
| Никель, Ni | 2.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.978 мкг | 55 мкг | 47.2% | 55.2% | 212 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16701 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.1% | 894 г |
| Цинк, Zn | 3.3408 мг | 12 мг | 27.8% | 32.5% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет без сливочного масла составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».