| Треска | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 90.67 мг | 500 мг | 18.1% | 8.9% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.76 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.372 мкг | 3 мкг | 45.7% | 22.6% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.72 мг | 15 мг | 24.8% | 12.3% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.76 мг | 20 мг | 28.8% | 14.2% | 347 г |
| Ниацин | 2.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.6 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.7% | 736 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1883 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Натрий, Na | 68 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.6% | 1912 г |
| Сера, S | 197.4 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.7% | 507 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 13.7% | 360 г |
| Хлор, Cl | 171.6 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Йод, I | 112.1 мкг | 150 мкг | 74.7% | 36.9% | 134 г |
| Кобальт, Co | 25.5 мкг | 10 мкг | 255% | 126% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1100 г |
| Медь, Cu | 150.7 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.5% | 664 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Никель, Ni | 7.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.79 мкг | 55 мкг | 41.4% | 20.5% | 241 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 573.9 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 7.1% | 697 г |
| Хром, Cr | 45.24 мкг | 50 мкг | 90.5% | 44.7% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.147 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».