Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон куринный

Вода 1000 г
Курица, 2 категории 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 17.4% 1551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.3% 2947 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 11.2% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 2.2% 12162 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5625 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 9.3% 2927 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 19.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 1.338 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 29895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 1.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.8% 32609 г
Витамин РР, НЭ 3.0692 мг 20 мг 15.3% 41.7% 652 г
Макроэлементы
Калий, K 55.38 мг 2500 мг 2.2% 6% 4514 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13123 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 3.8% 7117 г
Натрий, Na 18.92 мг 1300 мг 1.5% 4.1% 6871 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 12% 2289 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 15% 1826 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 5.7% 4865 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10870 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 75.5% 361 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.8% 34483 г
Медь, Cu 18.92 мкг 1000 мкг 1.9% 5.2% 5285 г
Фтор, F 106.92 мкг 4000 мкг 2.7% 7.4% 3741 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 11.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 10.9% 2524 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон куринный составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».