| Помидоры (томаты), грунтовые | 105 г |
| Огурец, грунтовый | 64 г |
| Сельдерей | 43 г |
| Шпинат | 22 г |
| Капуста белокочанная | 44 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 9 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.8% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.5 мкг | 900 мкг | 24.2% | 68.6% | 414 г |
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 73.9% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 9.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.575 мкг | 400 мкг | 4.4% | 12.5% | 2276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.47 мг | 90 мг | 31.6% | 89.5% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 15% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 130.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6232 мг | 20 мг | 3.1% | 8.8% | 3209 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 34.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.2% | 2759 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 18.7% | 1512 г |
| Натрий, Na | 36.73 мг | 1300 мг | 2.8% | 7.9% | 3539 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9990 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 14.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 31.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 4% | 7290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 27.8% | 1018 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.829 мкг | 10 мкг | 28.3% | 80.2% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 26.1% | 1089 г |
| Медь, Cu | 75.65 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 21.5% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 4.243 мкг | 70 мкг | 6.1% | 17.3% | 1650 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16517 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32206 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 21.8% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.2222 мг | 12 мг | 1.9% | 5.4% | 5401 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей. Вар. 1. составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».