| Огурец грунтовый | 168 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Китайская брокколи (кай-лан, гайлан) | 873 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Авокадо | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.2% | 1931 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 32.4% | 667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2534 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 17.7% | 1221 г |
| альфа Каротин | 3.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 33.5% | 645 г |
| бета Криптоксантин | 4.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 655.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 11.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 15.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 20.31 мг | 500 мг | 4.1% | 8.9% | 2462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 11.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.91 мкг | 400 мкг | 20.2% | 43.6% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.85 мг | 90 мг | 32.1% | 69.3% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 10.4% | 2092 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 117.7% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6484 мг | 20 мг | 3.2% | 6.9% | 3085 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 24.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 73.96 мг | 1000 мг | 7.4% | 16% | 1352 г |
| Кремний, Si | 6.599 мг | 30 мг | 22% | 47.5% | 455 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 10.4% | 2076 г |
| Натрий, Na | 6.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18786 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 11.4% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 4.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 57357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3093 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 8% | 2725 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 6.5% | 3378 г |
| Медь, Cu | 90.21 мкг | 1000 мкг | 9% | 19.4% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 0.445 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.3% | 15730 г |
| Никель, Ni | 0.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.006 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.9% | 5467 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85653 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 7.6% | 2873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.816 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайская капуста огурец авокадо составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».