| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 145 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 269 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 91 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 59 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.8% | 628 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.8% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.6% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 27.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 65.42 мг | 500 мг | 13.1% | 8.1% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.153 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2149 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.826 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.697 мг | 20 мг | 18.5% | 11.4% | 541 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.71 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 109.95 мг | 1000 мг | 11% | 6.8% | 910 г |
| Кремний, Si | 1.481 мг | 30 мг | 4.9% | 3% | 2026 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1917 г |
| Натрий, Na | 508.66 мг | 1300 мг | 39.1% | 24.2% | 256 г |
| Сера, S | 119.63 мг | 1000 мг | 12% | 7.4% | 836 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Хлор, Cl | 472.85 мг | 2300 мг | 20.6% | 12.7% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 18.3% | 339 г |
| Литий, Li | 3.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1248 г |
| Медь, Cu | 72.74 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.5% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 7.113 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Никель, Ni | 1.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.245 мкг | 55 мкг | 22.3% | 13.8% | 449 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.9152 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с индейкой составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».