| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свекла | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34% | 952 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.4 мкг | 900 мкг | 49.7% | 160.8% | 201 г |
| бета Каротин | 2.701 мг | 5 мг | 54% | 174.8% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 13.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 5.5% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 27.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.081 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.3% | 2652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.16 мг | 90 мг | 74.6% | 241.4% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 6.8% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 95.1% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7892 мг | 20 мг | 3.9% | 12.6% | 2534 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.43 мг | 2500 мг | 9.7% | 31.4% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.4% | 3152 г |
| Кремний, Si | 36.892 мг | 30 мг | 123% | 398.1% | 81 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 14.9% | 2157 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.9% | 8125 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.1% | 5152 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 13.3% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 32.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.5% | 7027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 12.6% | 2571 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.4% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 86.7% | 374 г |
| Литий, Li | 9.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 38.8% | 836 г |
| Медь, Cu | 91.49 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 29.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 9.189 мкг | 70 мкг | 13.1% | 42.4% | 762 г |
| Никель, Ni | 9.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 20997 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 44.7% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.4142 мг | 12 мг | 3.5% | 11.3% | 2897 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.811 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, капусты, моркови, болгарского составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».