Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи из цветной капусты, клубники и банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи из цветной капусты, клубники и банана

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 30 г
Банан 50 г
Клубника 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи из цветной капусты, клубники и банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2% 3167 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16.1% 389 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 1.6% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.594 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2411 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 11.2% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.921 мг 20 мг 4.6% 2.9% 2172 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.81 мг 2500 мг 9.9% 6.2% 1009 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Кремний, Si 21.313 мг 30 мг 71% 44.3% 141 г
Магний, Mg 49.34 мг 400 мг 12.3% 7.7% 811 г
Натрий, Na 17.31 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7510 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4275 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 7.7% 806 г
Хлор, Cl 8.84 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 2.578 мг 18 мг 14.3% 8.9% 698 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2500 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.6492 мг 2 мг 32.5% 20.3% 308 г
Медь, Cu 196 мкг 1000 мкг 19.6% 12.2% 510 г
Молибден, Mo 1.359 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5151 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.975 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2785 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 2.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 197044 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.934 г ~
10:0 Каприновая 0.742 г ~
12:0 Лауриновая 5.914 г ~
14:0 Миристиновая 2.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.567 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.557 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи из цветной капусты, клубники и банана составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».