| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 12 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 0.3 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 66 г |
| куриный бульон | 100 г |
| Миндаль | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.5% | 394 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2284 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.859 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.224 мг | 15 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 7.307 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.4% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5919 мг | 20 мг | 18% | 10.3% | 557 г |
| Ниацин | 2.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.58 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Кальций, Ca | 55.49 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1802 г |
| Кремний, Si | 8.166 мг | 30 мг | 27.2% | 15.6% | 367 г |
| Магний, Mg | 45.07 мг | 400 мг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Натрий, Na | 118 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.2% | 1102 г |
| Сера, S | 67.02 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.8% | 1492 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 199.42 мг | 2300 мг | 8.7% | 5% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.2% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 8.465 мкг | 10 мкг | 84.7% | 48.5% | 118 г |
| Литий, Li | 2.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4121 мг | 2 мг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Медь, Cu | 223.42 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Молибден, Mo | 4.963 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Никель, Ni | 15.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.757 мкг | 55 мкг | 19.6% | 11.2% | 511 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 5.7% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.8101 мг | 12 мг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Цирконий, Zr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.807 г | min 16.8 г | 58.4% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной соус для фрикаделек составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».