Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и говядиной

Красная Фасоль в Собственном Соку [Золотая Долина] 200 г
Говядина Лопатка Отварная [Бахетле] 210 г
Перец сладкий красный 170 г
Огурцы маринованные 37 г
Майонез Махеевъ Провансаль 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.5% 875 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3% 3148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 8% 1155 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 8.7% 1068 г
Лютеин + Зеаксантин 0.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 4.017 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9958 г
Витамин C, аскорбиновая 58.89 мг 90 мг 65.4% 60.5% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1% 9494 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2386 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8382 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.63 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5730 г
Кальций, Ca 4.36 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22936 г
Кремний, Si 5.144 мг 30 мг 17.1% 15.8% 583 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.5% 20202 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 185714 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31348 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Хлор, Cl 4.44 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51802 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 6.5% 1425 г
Литий, Li 20.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.8% 3311 г
Медь, Cu 27.5 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Молибден, Mo 1.169 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5988 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25114 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.1188 мг 12 мг 1% 0.9% 10101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и говядиной составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 182 гр (196.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».