Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2

Яйцо куриное 55 г
Сметана 10% жирности 5 г
Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.2% 551 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 16% 211 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.8% 4023 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 5% 677 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 5.9% 571 г
Витамин В4, холин 127.66 мг 500 мг 25.5% 8.6% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 4.5% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 3.7% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4777 г
Витамин Н, биотин 10.254 мкг 50 мкг 20.5% 6.9% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9727 мг 20 мг 14.9% 5% 673 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.09 мг 2500 мг 8.6% 2.9% 1157 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2304 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2245 г
Натрий, Na 736.09 мг 1300 мг 56.6% 19.1% 177 г
Сера, S 162.86 мг 1000 мг 16.3% 5.5% 614 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 8.1% 418 г
Хлор, Cl 1109.64 мг 2300 мг 48.2% 16.3% 207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 4.3% 783 г
Йод, I 13.59 мкг 150 мкг 9.1% 3.1% 1104 г
Кобальт, Co 5.014 мкг 10 мкг 50.1% 16.9% 199 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13605 г
Медь, Cu 42.5 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2353 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2169 г
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 15.368 мкг 55 мкг 27.9% 9.4% 358 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 28.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14149 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов