Мой здоровый рацион

Рецепт Корзинки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корзинки с грибами

Шампиньоны (Тушение) 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзинки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 20.3% 413 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.5% 989 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 11.3% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 1.436 мг 5 мг 28.7% 24.1% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 19.7% 426 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6.5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 5.473 мкг 50 мкг 10.9% 9.2% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4566 мг 20 мг 32.3% 27.1% 310 г
Ниацин 8.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.26 мг 2500 мг 13.5% 11.3% 739 г
Кальций, Ca 71.82 мг 1000 мг 7.2% 6.1% 1392 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 2.8% 3021 г
Магний, Mg 61.66 мг 400 мг 15.4% 12.9% 649 г
Натрий, Na 100.06 мг 1300 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Сера, S 178.03 мг 1000 мг 17.8% 15% 562 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 18.4% 457 г
Хлор, Cl 141.43 мг 2300 мг 6.1% 5.1% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4.8% 1754 г
Кобальт, Co 10.869 мкг 10 мкг 108.7% 91.3% 92 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3086 г
Медь, Cu 219.51 мкг 1000 мкг 22% 18.5% 456 г
Молибден, Mo 7.682 мкг 70 мкг 11% 9.2% 911 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 20.959 мкг 55 мкг 38.1% 32% 262 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 15.14 мкг ~
Фтор, F 85.75 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4665 г
Хром, Cr 18.77 мкг 50 мкг 37.5% 31.5% 266 г
Цинк, Zn 1.2509 мг 12 мг 10.4% 8.7% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 0.936 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 1.92 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.396 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Корзинки с грибами составляет 119 кКал.

  • Порция = 137 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов