Мой здоровый рацион

Рецепт Карамель пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карамель пп

Молоко 0.5% 245 г
Молоко сухое обезжиренное 90 г
Кукурузный крахмал 19 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамель пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.4% 752 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.2% 1090 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.551 мг 1.8 мг 30.6% 24% 327 г
Витамин В4, холин 43.46 мг 500 мг 8.7% 6.8% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 17% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 1.393 мкг 3 мкг 46.4% 36.4% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2882 г
Витамин Н, биотин 5.986 мкг 50 мкг 12% 9.4% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4806 мг 20 мг 12.4% 9.7% 806 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.1 мг 2500 мг 16.4% 12.9% 611 г
Кальций, Ca 373.68 мг 1000 мг 37.4% 29.4% 268 г
Магний, Mg 50.12 мг 400 мг 12.5% 9.8% 798 г
Натрий, Na 147.06 мг 1300 мг 11.3% 8.9% 884 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 8.2% 955 г
Фосфор, P 294.9 мг 800 мг 36.9% 29% 271 г
Хлор, Cl 304.02 мг 2300 мг 13.2% 10.4% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Йод, I 19.82 мкг 150 мкг 13.2% 10.4% 757 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 10.1% 775 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.8% 9709 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2428 г
Молибден, Mo 12.368 мкг 70 мкг 17.7% 13.9% 566 г
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 3.998 мкг 55 мкг 7.3% 5.7% 1376 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Фтор, F 50.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7848 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 8.8% 893 г
Цинк, Zn 1.1223 мг 12 мг 9.4% 7.4% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Лактоза 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.549 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 5.942 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.986 г ~
Пролин 1.081 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Карамель пп составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».