| Огурец грунтовый | 190 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 265 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Редис | 60 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 16.2% | 1378 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 17.3% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.628 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.1% | 7107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 39.7% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 7.5% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 40.8% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.453 мг | 20 мг | 2.3% | 5.1% | 4415 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 18.2% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.1% | 4266 г |
| Кремний, Si | 24.084 мг | 30 мг | 80.3% | 178% | 125 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 5.5% | 3976 г |
| Натрий, Na | 232.67 мг | 1300 мг | 17.9% | 39.7% | 559 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8681 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.9% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 241.97 мг | 2300 мг | 10.5% | 23.3% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2913 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 82.5% | 269 г |
| Литий, Li | 17.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 19.5% | 1138 г |
| Медь, Cu | 106.94 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 23.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 6.24 мкг | 70 мкг | 8.9% | 19.7% | 1122 г |
| Никель, Ni | 7.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19646 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 24.4% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.217 мг | 12 мг | 1.8% | 4% | 5530 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор, редис, огурец, салат, лук составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».