| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 22.1% | 679 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 41.03 мг | 500 мг | 8.2% | 12.3% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 19.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 30.9% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.633 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.6% | 2734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.33 мг | 90 мг | 30.4% | 45.6% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 41.3% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.789 мг | 20 мг | 18.9% | 28.4% | 528 г |
| Ниацин | 5.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.8% | 893 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3521 г |
| Кремний, Si | 23.633 мг | 30 мг | 78.8% | 118.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 46.07 мг | 400 мг | 11.5% | 17.3% | 868 г |
| Натрий, Na | 32.17 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.8% | 4041 г |
| Сера, S | 122.2 мг | 1000 мг | 12.2% | 18.3% | 818 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 17.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 8.1% | 1850 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.867 мкг | 10 мкг | 58.7% | 88.1% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1770 г |
| Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.9% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 19.5% | 769 г |
| Никель, Ni | 6.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.077 мкг | 55 мкг | 18.3% | 27.5% | 546 г |
| Фтор, F | 64.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Хром, Cr | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 39.8% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 10.7% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».