Мой здоровый рацион

Рецепт СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ ист. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ ист

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 150 г
Картофель запеч ист 150 г
Лук марин Ист 50 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ ист".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.1% 854 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.2% 596 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3297 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин В4, холин 35.41 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.2% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 7.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 7.821 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 4.286 мкг 3 мкг 142.9% 86.4% 70 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин D, кальциферол 12.857 мкг 10 мкг 128.6% 77.8% 78 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 6.7% 909 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9962 мг 20 мг 15% 9.1% 668 г
Ниацин 1.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.92 мг 2500 мг 15% 9.1% 665 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2188 г
Кремний, Si 28.584 мг 30 мг 95.3% 57.7% 105 г
Магний, Mg 46.2 мг 400 мг 11.6% 7% 866 г
Натрий, Na 2563.21 мг 1300 мг 197.2% 119.3% 51 г
Сера, S 103.25 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 969 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 10.6% 569 г
Хлор, Cl 3356.29 мг 2300 мг 145.9% 88.3% 69 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.3 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 83.44 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Йод, I 20.13 мкг 150 мкг 13.4% 8.1% 745 г
Кобальт, Co 20.133 мкг 10 мкг 201.3% 121.8% 50 г
Литий, Li 43.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 4.8% 1245 г
Медь, Cu 117.33 мкг 1000 мкг 11.7% 7.1% 852 г
Молибден, Mo 6.925 мкг 70 мкг 9.9% 6% 1011 г
Никель, Ni 5.829 мкг ~
Рубидий, Rb 337.5 мкг ~
Селен, Se 15.881 мкг 55 мкг 28.9% 17.5% 346 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 205.07 мкг 4000 мкг 5.1% 3.1% 1951 г
Хром, Cr 29.65 мкг 50 мкг 59.3% 35.9% 169 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 3% 2010 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.523 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ ист составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (578.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов