Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с щавелем

Картофель 400 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Яйцо куриное 100 г
Щавель 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.2 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9791 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.2% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.4% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.7% 6667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 24.4% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 51.2% 1135 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 51.2% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 10.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 8.1% 6923 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 10.5% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 8.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 14% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.12 мкг 400 мкг 0.5% 2.9% 18868 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 2.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 29.7% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 3.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 5.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 8.1% 7386 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 13.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3474 мг 20 мг 1.7% 9.9% 5757 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.74 мг 2500 мг 3.9% 22.7% 2584 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 8.1% 6925 г
Кремний, Si 5.926 мг 30 мг 19.8% 115.1% 506 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 14.5% 4044 г
Натрий, Na 56.31 мг 1300 мг 4.3% 25% 2309 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 6.4% 9234 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 13.4% 4348 г
Хлор, Cl 91.97 мг 2300 мг 4% 23.3% 2501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 9.9% 6000 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 6.4% 9202 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 61% 951 г
Литий, Li 8.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 14% 4237 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 19.2% 3027 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 15.7% 3717 г
Никель, Ni 2.018 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 9.3% 6300 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 39024 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 15.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.108 мг 12 мг 0.9% 5.2% 11111 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с щавелем составляет 17,2 кКал.

  • Порция = 489 гр (84.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».