| Печень куриная (Варка) | 400 г |
| Вода | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 138 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.8% | 589 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 3% | 2509 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8503.7 мкг | 900 мкг | 944.9% | 712.1% | 11 г |
| Ретинол | 3.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.132 мг | 5 мг | 42.6% | 32.1% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.886 мг | 1.8 мг | 49.2% | 37.1% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 132.24 мг | 500 мг | 26.4% | 19.9% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 24.1% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.378 мкг | 400 мкг | 41.3% | 31.1% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.279 мкг | 3 мкг | 376% | 283.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 8.4% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.21 мг | 15 мг | 14.7% | 11.1% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3768 мг | 20 мг | 46.9% | 35.3% | 213 г |
| Ниацин | 3.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.5% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4496 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1929 г |
| Натрий, Na | 11.86 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10961 г |
| Сера, S | 154.12 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.6% | 649 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 13.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 5.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.74 мг | 18 мг | 48.6% | 36.6% | 206 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 11.378 мкг | 10 мкг | 113.8% | 85.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Медь, Cu | 283.76 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 21.4% | 352 г |
| Молибден, Mo | 39.456 мкг | 70 мкг | 56.4% | 42.5% | 177 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.143 мкг | 55 мкг | 67.5% | 50.9% | 148 г |
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25349 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.9% | 759 г |
| Цинк, Zn | 4.6893 мг | 12 мг | 39.1% | 29.5% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».