Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Лук репчатый (Жарка) 8 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 11 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 35 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Рисовая каша по 1-268 77 г
Огурец грунтовый 48 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.2% 727 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 9.9% 739 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Витамин В4, холин 70.83 мг 500 мг 14.2% 10.4% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.45 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6202 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Витамин Н, биотин 5.996 мкг 50 мкг 12% 8.8% 834 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8502 мг 20 мг 9.3% 6.8% 1081 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.46 мг 2500 мг 5% 3.7% 1993 г
Кальций, Ca 136.03 мг 1000 мг 13.6% 10% 735 г
Кремний, Si 10.265 мг 30 мг 34.2% 25.2% 292 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2188 г
Натрий, Na 251.67 мг 1300 мг 19.4% 14.3% 517 г
Сера, S 81.11 мг 1000 мг 8.1% 6% 1233 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 13.1% 563 г
Хлор, Cl 211.28 мг 2300 мг 9.2% 6.8% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1561 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2415 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 27.3% 270 г
Литий, Li 1.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1528 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3115 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 10.365 мкг 55 мкг 18.8% 13.8% 531 г
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20305 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 5.2% 1429 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 2.005 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».