| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Огурец грунтовый | 220 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 530 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 240 г |
| Редис | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 177 г |
| Лук зеленый (перо) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.8% | 938 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.5% | 1415 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.1% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 13.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 54.36 мг | 500 мг | 10.9% | 13% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 14.2% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 15.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.763 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 14.7% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.4% | 2247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 3.539 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.5% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 11.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4945 мг | 20 мг | 12.5% | 14.9% | 802 г |
| Ниацин | 1.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.06 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.3% | 779 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3625 г |
| Кремний, Si | 23.309 мг | 30 мг | 77.7% | 92.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1705 г |
| Натрий, Na | 37.11 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.5% | 3503 г |
| Сера, S | 90.87 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.8% | 1100 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 15.4% | 773 г |
| Хлор, Cl | 51.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.9% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 4.732 мкг | 10 мкг | 47.3% | 56.4% | 211 г |
| Литий, Li | 19.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2006 г |
| Медь, Cu | 107.71 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.9% | 928 г |
| Молибден, Mo | 7.281 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.4% | 961 г |
| Никель, Ni | 3.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.612 мкг | 55 мкг | 21.1% | 25.1% | 474 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 18.5% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.7013 мг | 12 мг | 5.8% | 6.9% | 1711 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».