| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Миндаль | 175 г |
| Сахар, коричневый | 120 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Малина | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 476.9 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 353 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.3% | 905 г |
| Жиры | 36.2 г | 56 г | 64.6% | 13.5% | 155 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 2.9% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.3% | 645 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10928 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.3 мкг | 900 мкг | 22.9% | 4.8% | 436 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 3.4% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 69.17 мг | 500 мг | 13.8% | 2.9% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 1.8% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.852 мкг | 400 мкг | 4% | 0.8% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 1.5% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.5% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.322 мг | 15 мг | 48.8% | 10.2% | 205 г |
| Витамин Н, биотин | 5.277 мкг | 50 мкг | 10.6% | 2.2% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.78 мг | 20 мг | 13.9% | 2.9% | 719 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.08 мг | 2500 мг | 12.8% | 2.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 113.26 мг | 1000 мг | 11.3% | 2.4% | 883 г |
| Кремний, Si | 23.125 мг | 30 мг | 77.1% | 16.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 74.14 мг | 400 мг | 18.5% | 3.9% | 540 г |
| Натрий, Na | 35.23 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3690 г |
| Сера, S | 89.54 мг | 1000 мг | 9% | 1.9% | 1117 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 4.8% | 437 г |
| Хлор, Cl | 43.96 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 2.5% | 844 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 5.676 мкг | 10 мкг | 56.8% | 11.9% | 176 г |
| Литий, Li | 6.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6362 мг | 2 мг | 31.8% | 6.7% | 314 г |
| Медь, Cu | 109.6 мкг | 1000 мкг | 11% | 2.3% | 912 г |
| Молибден, Mo | 13.645 мкг | 70 мкг | 19.5% | 4.1% | 513 г |
| Никель, Ni | 34.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.935 мкг | 55 мкг | 12.6% | 2.6% | 793 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10692 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.6% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.9011 мг | 12 мг | 7.5% | 1.6% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 17.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.877 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.195 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.169 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.443 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.567 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.168 г | min 16.8 г | 102.2% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с малиной составляет 476,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».