Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 2 х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 2 х яиц

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Масло Горчичное [Сарепта] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2 х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.9% 547 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.3% 339 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 13.8% 353 г
Ретинол 0.273 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.48 мг 1.8 мг 26.7% 12.9% 375 г
Витамин В4, холин 260.18 мг 500 мг 52% 25.2% 192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.418 мг 5 мг 28.4% 13.8% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.636 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5238 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 9.2% 529 г
Витамин D, кальциферол 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 11% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2% 2412 г
Витамин Н, биотин 22.036 мкг 50 мкг 44.1% 21.4% 227 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9273 мг 20 мг 19.6% 9.5% 509 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.81 мг 2500 мг 6.1% 3% 1636 г
Кальций, Ca 63.35 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3010 г
Натрий, Na 498.09 мг 1300 мг 38.3% 18.6% 261 г
Сера, S 193.64 мг 1000 мг 19.4% 9.4% 516 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 12.7% 381 г
Хлор, Cl 712.82 мг 2300 мг 31% 15% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 7.4% 654 г
Йод, I 18.63 мкг 150 мкг 12.4% 6% 805 г
Кобальт, Co 11.045 мкг 10 мкг 110.5% 53.5% 91 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5900 г
Медь, Cu 93.01 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1075 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 5.2% 928 г
Селен, Se 31.485 мкг 55 мкг 57.2% 27.7% 175 г
Фтор, F 60.02 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6664 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1147 г
Цинк, Zn 1.2164 мг 12 мг 10.1% 4.9% 987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.785 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 590.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.151 г min 16.8 г 30.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2 х яиц составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».