Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 2% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Варка) 52 г
Ржаная мука, сеяная 10 г
Рисовая мука, белая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 19.6% 355 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3546 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2350 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.2% 621 г
Витамин В4, холин 69.63 мг 500 мг 13.9% 9.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 35.124 мкг 400 мкг 8.8% 6.1% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 1.358 мкг 3 мкг 45.3% 31.5% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 9.732 мкг 50 мкг 19.5% 13.6% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2874 мг 20 мг 21.4% 14.9% 466 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.54 мг 2500 мг 4% 2.8% 2512 г
Кальций, Ca 122.33 мг 1000 мг 12.2% 8.5% 817 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1603 г
Натрий, Na 50.22 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2589 г
Сера, S 218.59 мг 1000 мг 21.9% 15.2% 457 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 17.7% 394 г
Хлор, Cl 133.99 мг 2300 мг 5.8% 4% 1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2761 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1620 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 22% 316 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1307 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 8.3% 842 г
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Селен, Se 32.334 мкг 55 мкг 58.8% 40.9% 170 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Фтор, F 37.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10658 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.5425 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 143,8 кКал.

  • Порция = 270 гр (388.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».