Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цукини, грибами, беконом, пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цукини, грибами, беконом, пореем

Bacon Streifen 150 г
Цукини, молодые 200 г
Лук порей 40 г
Шампиньоны 50 г
Яйцо куриное 4 Штука
Mascarpone 50 г
Schlagrahm 100 г
Butterschmalz 20 г
Apfel-Griebenschmalz 20 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цукини, грибами, беконом, пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.1% 724 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 16.2% 229 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 5.1% 732 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.1% 896 г
Витамин В4, холин 86.14 мг 500 мг 17.2% 6.3% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 5.5% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.633 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 6.4% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3927 г
Витамин Н, биотин 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 6% 613 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9883 мг 20 мг 9.9% 3.7% 1006 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.03 мг 2500 мг 11% 4.1% 909 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Кремний, Si 2.983 мг 30 мг 9.9% 3.7% 1006 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2364 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2574 г
Сера, S 73.05 мг 1000 мг 7.3% 2.7% 1369 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 5.1% 722 г
Хлор, Cl 59.27 мг 2300 мг 2.6% 1% 3881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1473 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1801 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 19% 194 г
Литий, Li 2.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1560 г
Медь, Cu 117 мкг 1000 мкг 11.7% 4.3% 855 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2480 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 12.564 мкг 55 мкг 22.8% 8.4% 438 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 4.79 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18374 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Цинк, Zn 0.6907 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1737 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цукини, грибами, беконом, пореем составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (813.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».