| Пекинская капуста | 300 г |
| Яблоко Гренни Смит | 205 г |
| Язык говяжий (Варка) | 307 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.8% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 99.8 г | 2273 г | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| альфа Каротин | 0.369 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.505 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 3.67 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 18.6% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.456 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.2% | 1272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.777 мкг | 3 мкг | 59.2% | 68.8% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 14.4% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6224 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 16.2% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0908 мг | 20 мг | 15.5% | 18% | 647 г |
| Ниацин | 1.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 10% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3054 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3019 г |
| Натрий, Na | 41.39 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3141 г |
| Сера, S | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 14.3% | 813 г |
| Хлор, Cl | 94.9 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.8% | 2424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1974 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 6.049 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10% | 1157 г |
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.801 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8% | 1447 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.7% | 696 г |
| Цинк, Zn | 1.925 мг | 12 мг | 16% | 18.6% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».