Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа 300 г
Вода 600 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.1% 1480 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 8.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 6.3% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.357 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4786 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3686 г
Витамин Н, биотин 5.657 мкг 50 мкг 11.3% 11.7% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2643 мг 20 мг 6.3% 6.5% 1582 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.14 мг 2500 мг 5.6% 5.8% 1784 г
Кальций, Ca 67.07 мг 1000 мг 6.7% 7% 1491 г
Кремний, Si 9.214 мг 30 мг 30.7% 31.8% 326 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 8.1% 1278 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4435 г
Сера, S 30.21 мг 1000 мг 3% 3.1% 3310 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 14.7% 705 г
Хлор, Cl 62.74 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2048 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3112 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 18.5% 562 г
Марганец, Mn 1.0854 мг 2 мг 54.3% 56.3% 184 г
Медь, Cu 112.54 мкг 1000 мкг 11.3% 11.7% 889 г
Молибден, Mo 11.121 мкг 70 мкг 15.9% 16.5% 629 г
Никель, Ni 10.35 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 7.05 мкг 55 мкг 12.8% 13.3% 780 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 69.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5761 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.7457 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».