Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки тушеные в веганской сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки тушеные в веганской сметане

Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 660 г
Масло Гхи 10 г
Сметана из кешью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки тушеные в веганской сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17.4% 392 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 81.69 мг 500 мг 16.3% 11.1% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.357 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 17.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.657 мг 15 мг 17.7% 12.1% 565 г
Витамин Н, биотин 2.008 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2490 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.1336 мг 20 мг 25.7% 17.6% 390 г
Ниацин 2.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.11 мг 2500 мг 11.6% 7.9% 859 г
Кальций, Ca 105.81 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 945 г
Кремний, Si 4.698 мг 30 мг 15.7% 10.7% 639 г
Магний, Mg 80.84 мг 400 мг 20.2% 13.8% 495 г
Натрий, Na 134.45 мг 1300 мг 10.3% 7% 967 г
Сера, S 218.44 мг 1000 мг 21.8% 14.9% 458 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 20.9% 327 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 2.441 мг 18 мг 13.6% 9.3% 737 г
Йод, I 52.56 мкг 150 мкг 35% 23.9% 285 г
Кобальт, Co 12.234 мкг 10 мкг 122.3% 83.5% 82 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 5.9% 1165 г
Медь, Cu 1024.55 мкг 1000 мкг 102.5% 70% 98 г
Молибден, Mo 12.172 мкг 70 мкг 17.4% 11.9% 575 г
Никель, Ni 11.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.365 мкг 55 мкг 42.5% 29% 235 г
Стронций, Sr 17.62 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 106.83 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3744 г
Хром, Cr 53.75 мкг 50 мкг 107.5% 73.4% 93 г
Цинк, Zn 2.5404 мг 12 мг 21.2% 14.5% 472 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 1.068 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.506 г ~
Лизин 1.751 г ~
Метионин 0.587 г ~
Метионин + Цистеин 0.854 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.068 г ~
Аспарагиновая кислота 1.762 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.192 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~

Энергетическая ценность Креветки тушеные в веганской сметане составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».