| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 45 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 10 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393 мкг | 900 мкг | 43.7% | 52.7% | 229 г |
| бета Каротин | 2.36 мг | 5 мг | 47.2% | 56.9% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 14.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.69 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 5.7% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5255 мг | 20 мг | 7.6% | 9.2% | 1311 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.21 мг | 2500 мг | 19.5% | 23.5% | 513 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5981 г |
| Кремний, Si | 46.172 мг | 30 мг | 153.9% | 185.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 8.2% | 1478 г |
| Натрий, Na | 185.1 мг | 1300 мг | 14.2% | 17.1% | 702 г |
| Сера, S | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3019 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 9.2% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 333.41 мг | 2300 мг | 14.5% | 17.5% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 785.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 3.951 мкг | 10 мкг | 39.5% | 47.6% | 253 г |
| Литий, Li | 64.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 11.3% | 1059 г |
| Медь, Cu | 123.66 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15% | 809 г |
| Молибден, Mo | 10.982 мкг | 70 мкг | 15.7% | 18.9% | 637 г |
| Никель, Ni | 5.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 434.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10923 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 21.5% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3137 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в духовке составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».