Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с куриными фрикадельками (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с куриными фрикадельками (копия)

Бульон из кур или индеек прозрачный 1911 г
Подсолнечное масло 14 г
Лук репчатый 214 г
Морковь 65 г
филе курицы 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Чечевица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными фрикадельками (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.9% 987 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.9% 1436 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 5.4% 2368 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 16.7% 763 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.5% 1706 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 27.66 мг 500 мг 5.5% 7% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 10.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 14.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 19.41 мкг 400 мкг 4.9% 6.3% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4310 г
гамма Токоферол 0.169 мг ~
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3647 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0358 мг 20 мг 15.2% 19.4% 659 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.29 мг 2500 мг 5.3% 6.8% 1876 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 1.3% 9843 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 4.1% 3128 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3172 г
Натрий, Na 102.84 мг 1300 мг 7.9% 10.1% 1264 г
Сера, S 38.1 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2625 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 13.3% 964 г
Хлор, Cl 120.33 мг 2300 мг 5.2% 6.6% 1911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2258 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 25.8% 495 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2186 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 6.6% 1906 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8111 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 5.73 мкг 55 мкг 10.4% 13.3% 960 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19980 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 5.9% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 0.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными фрикадельками (копия) составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».